Zézettes de Sète
25 août 2020
Ingrédients pour 6 personnes1 sachet de levure chimique5 à 6 verres de farine3 cm d’un verre d’eau de fleur d’oranger1 verre d’huile d’olive1 verre de sucre1 sachet de sucre vanillé1...
--aucun--
Septembre, le meilleur mois pour découvrir Montpellier
25 août 2020
Alors que les enfants retournent à l'école et que les parents reprennent eux aussi le chemin du bureau, les seniors ont la chance de pouvoir profiter des beaux jours de...
Portrait de Karine, régisseuse à Montpellier
24 août 2020
« Je parle beaucoup, hein !? »Oh que oui ! Karine est volubile. Intarissable. Chétif vocabulaire pour désigner cette quinqua enjouée dont le bagout s’écoule comme une rivière par temps de...
Tests PCR : plus besoin d'une ordonnance pour en bénéficier et être remboursé
21 août 2020
Afin de faciliter le dépistage du Covid-19 (SARS-CoV-2), les tests PCR sont totalement pris en charge par l'assurance maladie et ne nécessitent pas de prescription d'un médecin. Un arrêté publié...
Bouchées concombre et tapenade
21 août 2020
INGREDIENTS1 concombretapenadeINSTRUCTIONS1. Éplucher le concombre.2. Le couper dans le sens de la longueur et l’égrainer.3. Remplir le centre vide par de la tapenade.4. Quand le cœur du concombre est bien...
Petits palmiers olives et romarin
20 août 2020
INGREDIENTS1 pâte feuilletée1 grosse cuillère à soupe de romarin frais2 cuillères à soupe d’huile d’olive6/8 belles olives noires ou vertes dénoyautéesdu gros sel1 jaune d’œuf INSTRUCTIONS1. Étaler la pâte sur le...
Soleil à la tapenade noire
19 août 2020
INGREDIENTS2 pâtes feuilletéestapenadeJaune d'oeufgraines ou herves variées (sésame, pavot, origan, thym...) INSTRUCTIONS1. Posez un disque de pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Si c'est une pâte pré-étalée, n'en...
Bouchée de chèvre, miel, tomate et thym
18 août 2020
INGREDIENTSFeuilles de brique1 bûche de chèvreTomates ou tomates ceriseMielThym INSTRUCTIONS- Couper tous les ingrédients en petits morceaux.- Couper les feuilles de brick en 4 ou 6 en fonction de la taille...
Verrines de thon, pêche et menthe fraîche
17 août 2020
INGREDIENTS1 boite de thon au naturelMayonnaiseSelPoivrePêchesMenthe fraîche INSTRUCTIONSMélanger le thon avec la mayonnaise et le placer dans les verrines.Couper les pêches en tout petits morceaux et les ajouter sur le dessus...
Portrait de Claire, régisseuse à Toulouse
29 juil. 2020
« J’ai été bien guidée par le hasard. » Le parcours de Claire pourrait parfaitement illustrer l’expression « le hasard fait bien les choses ». Régisseuse à Toulouse depuis 2014, elle est...