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Tapenade adoucie

13 oct. 2020

 Une recette proposée par Claude INGRÉDIENTSPour 6 personnes250g d'olives noires dénoyautées, de préférence de la marque "Le Jardin d'Olivier"1 cuillère à soupe de câpres1 petite boîte (moins de 100g) de thon...
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Boles de Picoulat

13 oct. 2020

 Une recette façon Mado INGRÉDIENTS Pour 6 personnes (environ 12 boulettes)600 gr de hachis de porc600 gr de hachis de bœufPersilAilChampignons de ParisOlives vertesConcentré de tomatesOignonsPommes de terre ou haricots blancs (au...
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Aubergines à la Catalane

13 oct. 2020

Une recette proposée par Jany INGRÉDIENTSPour 6 personnes3 tomates4 aubergines1 gousse d'ailPersil, sel, huile d"olive, mie de pain TEMPS DE PREPARATION : 50 minutes INSTRUCTIONSChoisissez des aubergines longues et fermes.Coupez-les en tranches dans...
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Macaronade de Sète

13 oct. 2020

 Une recette proposée par Nuria et Jeannette INGRÉDIENTSPour 12 personnes 3 boîtes de 750g de tomates pelées75cl de vin rouge12 morceaux de paleron de bœuf12 morceaux de saucissePenne rigate3 oignons hachés70g de...
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Bugnes

22 sept. 2020

Une recette proposée par Marie-Claude INGRÉDIENTSPour 6 personnes470 g de farine95 g de sucre semoule95 g de beurre5 cl de fleur d'oranger2 pincées de selHuile pour friture TEMPS DE PREPARATION : 30...
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Légumes farcis

18 sept. 2020

Une recette proposée par RochelyneIngrédientsPour 6 personnes5 tomates à farcir5 courgettes tendres5 poivrons pas trop gros, de couleurs différentes1kg de chair à saucisse2 œufsAil, persilChapelure,2 tranches de pain de mieHuile...
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Oeufs pochés mézoise

17 sept. 2020

Une recette proposée par Madeleine et MichelleIngrédients pour 6 personnes6 œufs extra frais5cl de vinaigre d’alcool blanc150g de riz longSel et curry500g de moules de Thau30g d’échalotes1 verre de vin...
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L'Amandoise ou "La Mendoise"

28 août 2020

Une recette proposée par Chantal, résidente aux Villages d'Or de Montpellier ingrédients200 g de poudre d’amande200g de sucre glace4 œufs100g de beurre ramolliRhum2 ou 3 pommes en fines tranches INSTRUCTIONS- Préchauffer le...
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pissaladière Les Villages d'Or Montpellier

Pissaladière

26 août 2020

Une recette proposée par Rita, résidente aux Villages d'Or de Montpellier Saint-Hilaireingrédients1 pâte feuilletée1.5kg d'oignons1 pot d'anchoisINSTRUCTIONS- Couper les oignons en lamelles.- Les faire blondir dans un peu de matière...
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