Far breton

05 mars 2020

far breton

Une recette proposée par Simone

ingrédients

250 g de farine
200g de sucre
5 oeufs entiers
0.9l de lait entier
250g de pruneaux
100ml de rhum

INSTRUCTIONS

  • Préchauffez le four à 240°
  • Mélangez farine, sucre et oeufs.
  • Rajouter le lait, puis le rhum.
  • Graissez le plat avec du beurre.
  • Disposer les pruneaux.
  • Déposez le mélange farine, sucre, oeufs, lait et rhum.
  • Enfournez et laissez 30 minutes à 240°, puis 30 minutes à 170°.
  • Sortez le plat du four et laissez refroidir.

 

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